Revista limpiezas 135

a fondo ENTREVISTA la química profesional La tecnología me parece fundamen- tal en cualquier proceso productivo y la industria de la detergencia no pue- de ser diferente, aunque me gustaría hacer hincapié en que ésta también se encuentra presente en la fase de uso del producto y es en ese paso cuando existen matices diferentes en función del sector de uso al que vayan dirigidos los productos (canal doméstico o industrial o profesio- nal). Lo que intento decir con ello es que en el área industrial/profesio- nal la dosificación y aplicación del producto requieren frecuentemente la utilización de dispositivos tecno- lógicos para alcanzar los resultados óptimos en los correspondientes en- tornos. En el ámbito industrial, qué mejores ejemplos para citar que los últimos Premios Nacionales de la Limpieza. : Sistema Ecoconpack de lavandería, de Proquimia, premiado en la nove- na edición de los Premios por su ca- rácter sostenible y por bajo impacto medioambiental. Es la primera línea de lavandería que cuenta con el certificado Ecolabel y que, además, utiliza el sistema de envasado bag in box , reforzando su apuesta por el medio ambiente. : Gama de máquinas de limpieza au- tónoma Taski Intellibot, de Diversey España, premiado en la undécima edición de los Premios por su tec- nología innovadora ligada a un de- sarrollo puesto por primera vez en el mercado por esta compañía. En el ámbito doméstico, encontra- mos nuevas tecnologías que permiten desarrollar las cápsulas hidrosolu- bles como nuevo formato con gran introducción en el mercado por su comodidad de utilización. Otras in- novaciones se reflejan en productos con certificados sostenibles (Charter, Ecolabel, etc.) que destacan por sus formulaciones eficaces y respetuosas con el medio ambiente . ¿Cuáles son los principales retos del sector de la detergencia a medio plazo? Adaptar de forma dinámica las formu- laciones en función de la disponibili- dad de las sustancias de tal forma que continúen mejorando la combinación de efectividad, sostenibilidad, como- didad en la aplicabilidad y alineación de los formatos con los nuevos hábi- tos de vida, tipos de familia, nuevos procesos industriales y requisitos pro- fesionales en sus productos. Esto no sé si es un gran reto o, en realidad, una genialidad. Además, se ha de seguir la línea de optimización de los envases para generar los mínimos residuos. A con- tinuación se muestra lo que el sector realiza en este sentido: https://www.ecoembes.com/es/ empresas/empresas-adheridas/publi- caciones/guia-de-ejemplos-para-la- declaracion-de-envases-de Para finalizar, nos gustaría pregun- tarle: ¿Cuál, en su opinión, ha sido la aportación de la química en cuan- to a higiene en la evolución de la humanidad? La contribución de la química ha sido esencial en el desarrollo de la huma- nidad y la esperanza de vida al con- tribuir a la potabilización del agua, los medicamentos, multiplicación del rendimiento de las cosechas, etc., y cómo no, en lo que a nuestro ámbito se refiere, el papel indiscutible del ja- bón, los detergentes, como elemento fundamental de progreso y evolución tanto a nivel de aseo personal como de las condiciones del entorno en el que vivimos. En este punto, cito las palabras de J.J. García Domínguez, en su publicación Tensioactivos y Detergencia, “Puede afirmarse que el nacimiento de la industria del jabón aportó a la revolución industrial casi tanto como el descubrimiento de la máquina de vapor, por ejemplo. En efecto, al disponerse de jabón a un precio módico, se extendió a todos los países europeos; el producto se abarató ostensiblemente y su uso se generalizó a todas las clases so- ciales. De este modo, empezaron a desaparecer enfermedades de la piel y, sobre todo, su contagio que cons- tituían verdaderas plagas y, de modo particular, afectaban a la población infantil.” En cuanto al entorno higiénico, la química ha desarrollado diferentes productos de limpieza para man- tener elevados niveles de higiene, como desinfectantes y detergentes que constituyen la primera barrera de defensa contra las infecciones. También proporciona diversos pro- ductos tales como los ambientado- res y otros productos de cuidado del hogar y otros emplazamientos, que nos permiten desarrollar nuestras actividades en condiciones higiéni- cas y seguras. Para finalizar queremos una vez más, resaltar el papel fundamental que las asociaciones tienen como ca- nal principal para la comunicación del sector, las empresas, las autoridades competentes y otros agentes vincula- dos a dicho sector con el fin de reunir en una única voz las inquietudes, opi- niones, decisiones, etc. Como siempre, estaremos encan- tados de facilitar información sobre nuestras actividades a quien así lo considere conveniente. 㔾 17 Junio 2018 / Limpie Z as