limpiezas 108 - page 27

de feria
que señalan a las toallitas de papel como el
método más higiénico para secarse las ma-
nos. Según Roberto Berardi, presidente de
la asociación, “el papel tisú absorbe el agua
y los microorganismos. Es fundamental que
en los baños se ofrezca un método de se-
cado que minimice el riesgo de contami-
nación de las manos y de propagación de
los microbios a uno mismo, a otros o a las
superficies cercanas”.
La revista
E&L
mostró su“Radiografía actual
del sector de la limpieza en Europa y España”.
Madigest Consulting y LIMPIEZAS, ex-
pusieron bajo el título: “La necesidad del
conocimiento del mercado en el sector de
la limpieza profesional”, el informe “Top 500
Empresas”, un estudio económico que ana-
liza el tejido del sector en España y del que
les informamos a continuación.
que todos los eslabones ganen. De ahí que
expusiera la estrategia de ISS: la polifuncio-
nalidad, que una persona haga más de una
función. “Por lo que tu mercado se amplía,
y el empleado mejora porque le preparas
para hacer más funciones, le formas y au-
mentan sus ingresos”. Según el presidente
ejecutivo de ISS Facility Services España le
das al empleado un valor, ante una profe-
sión que no tiene la mejor imagen. El clien-
te con la polifuncionalidad también gana.
Asegura que el margen para la empresa de
limpieza es también más alto.
Por último, la feria fue el escenario que sirvió
de presentación de tres estudios diferentes.
El
European Tissue Symposium
(la asocia-
ción europea de la industria del papel tisú)
avanzó las conclusiones de un estudio rea-
lizado por un grupo de científicos europeos
perdido muchos empleos, se han reducido
las empresas, “curiosamente la facturación
del sector ha crecido, y es porque aumenta
el porcentaje de subcontratación. Porque
nuestro convenio es mejor, es más flexible”.
Explicó un modelo distinto al actual, en el
que cada empresa debe fijar claramente
cuál es su objetivo y el ámbito en el que
debe operar (local, autonómico, estatal,
europeo, global). Según Borrás, el sector
es más eficiente, hacen más que antes con
menos recursos y el plazo medio de cobro
cada año mejora.“Por lo que, el sector crece,
porque aunque hay menos facturación por
cliente, hay más clientes por el aumento
de la subcontratación”, explicó. Abogó, sin
duda por la flexibilidad, aunque reconoció
que el empleo es lo que más ha sufrido, y
la idea de futuro que dibuja es aquella en la
Hygienalia+Pulire
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