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sumario REVISTA TÉCNICA DE DISTRIBUCIÓN, MANTENIMIENTO Y LIMPIEZAS. Editor/director: José Ramón Borredá; Subdirector : Rafael Oropesa; Redacción: Leticia Duque Guerrero; Diseño y Maquetación: Leticia Duque Guerrero, Jesús Vicente Ocaña; Colaboradores: Amando Estrada (Acite), Sandra F. Gere, Mercedes Oriol, Jaime Sáez de la Llave, Guillermo Fernández de Lascoiti y Carmen Pernas.Laura Borredá. Getty Images; Responsable de Web: Luz Rodrigo; Marketing y publicidad: Carlos Borredá; Fotomecánica: Da Vinci; Imprime: Artes Gráficas Luis Pérez; Distribuye: Mail Label. EDITA: BORRMART, S.A. Presidente: José Ramón Borredá; Consejero delegado: Francisco Javier Borredá; Director comercial: Carlos Borredá; Director financiero: Javier Pascual; Directora de publicaciones: Ana Borredá; Relaciones institucionales: María Victoria Gómez; Administración: Isabel Melchor; Suscripciones: Carmen Granados, Elena Sarriá. Redacción, Administración y Publicidad: Don Ramón de la Cruz, 68. 28001 Madrid. Tel.: 91 402 96 07. Fax: 91 401 88 74. www. mantenimientolim piezas.c om. E-mail: limpiezas@borrmar t.es Deposito Legal: M.1730-1996. ISSN:1136-3010 [STAFF] [ST FF] Editorial Nombre y empresas Café de Redacción: Cataluña Con firma Entrevista a: Javier Rodríguez Baquero, director general Facility Services de ILUNION Limpiezas específicas: Industria alimentaria A fondo: Maquinaria profesional Entrevista a: Óscar López García, director general de Tennant España Limpieza y su ámbito: Tecnología y Robótica Cita con el sector Novedades Entrevista a: Rosa Fernández, gerente de AELMA Asociaciones Entrevista a: Milagros Fernández de Lezeta, directora general de ANECPLA y CEDESAM Formación Directorio REVISTA TÉCNICA DE DISTRIBUCIÓN, MANTENIMIENTO Y LIMPIEZAS. Director : Rafael Oropesa; Coordinador: Antonio C. Borredá; Jefa de Redacción: Leticia Duque Guerrero; Redacción: Jaime Sáez de la Llave, Enrique González; Diseño: Macarena Fernández López; Maquetación: Leticia Duque Guerrero, Jesús Vicente Ocaña; Fotografía: Thinkstock / Getty; Editor Web: Laura Borredá García; Fotomecánica e impresión: Reyper; Distribuye: EJ Publicidad. EDITA: BORRMART, S.A. Presidente: Francisco Javier Borredá Martín; Directora general: Ana Borredá; Adjunto a la presidencia y a la dirección: Antonio C. Borredá; Director financiero: Javier Pascual; Relaciones institucionales: María Victoria Gómez; Administración: Isabel Melchor; Suscripciones: Elena Sarriá. Presi ente de Honor: José Ramón Borredá. i , i i tr i li i : l r , . ri . l.: . : . . revistalimpiezas.es. E-mail: [email protected] it l: . - . I : 889-6073 40 18 52 003 006 018 030 040 044 052 052 062 066 070 074 078 082 086 093